24ની ઉંમરે નોકરી છોડી આ યુવતીએ શરૂ કરી મશરૂમની ખેતી ! આ પદ્ધતિથી ખેતી કરી વર્ષે કમાઈ છે લાખો રૂપિયા…જાણો વિગતે

મિત્રો વાત કરવામાં આવે તો સામાન્ય રીતે લોકોનું સપનું હોય છે કે ભણ્યા પછી સારી નોકરી મેળવવી અને લક્ઝરી લાઈફ જીવવી, પરંતુ કેટલાક લોકો આઉટ ઓફ ધ બોક્સ વર્ક કરે છે. પોતાનું કામ કરવાની સાથે સાથે તે અન્ય લોકો માટે પણ સારું જીવન જીવવાનો માર્ગ ગોતતા હોઈ છે. તેવામાં આજે તમની અમે એક તેવાજ વ્યક્તિની મુલાકાત કરાવીશું જેમનું નામ મોનિકા પંવાર છે.

ઉત્તરાખંડ રાજ્યના ટિહરી જિલ્લાના ચંબા બ્લોકના નાગની ગામની રહેવાસી માત્ર 24 વર્ષની મોનિકા આજે પણ સ્થાનિક યુવાનો માટે પ્રેરણારૂપ છે. અભ્યાસમાં ઉત્સુક મોનિકા B.Techની ડિગ્રી પૂર્ણ કર્યા બાદ નોઈડામાં એક બહુરાષ્ટ્રીય ઈન્ફોટેક કંપનીમાં કામ કરતી હતી. બધું બરાબર ચાલી રહ્યું હતું, પરંતુ તેના મૂળમાં પાછા ફરવાની અને તેના લોકો માટે કંઈક કરવાની તેની ઇચ્છા એટલી પ્રબળ હતી કે દોઢ વર્ષમાં તેણે નોકરી છોડીને ગામમાં પાછા ફરવાનું અને મશરૂમની ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું.

મોનિકાએ આ માટે બેઝિક ટ્રેનિંગ પણ લીધી હતી. પ્રારંભિક સંઘર્ષને ધ્યાનમાં રાખીને, તેનો નિર્ણય ચોક્કસપણે મુશ્કેલ હતો, પરંતુ તેની મહેનત રંગ લાવી. આજે, ડિસેમ્બર 2017 માં કામ શરૂ કર્યાના બે વર્ષમાં, મોનિકા તેના ત્રણ રૂમના પ્લાન્ટમાંથી દરરોજ 250 કિલો મશરૂમનું ઉત્પાદન કરી રહી છે, જે 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. તે સ્પષ્ટ છે કે તે એક મહિનામાં લગભગ 4.25 લાખ રૂપિયાના મશરૂમ ઉગાડી રહી છે. ખર્ચ બાદ કર્યા પછી પણ તે લાખોની કમાણી કરી રહી છે.

તેમણે પોતાના પ્લાન્ટ દ્વારા ગામના એક ડઝન જેટલા લોકોને રોજગારી આપી છે. તે અન્ય મહિલાઓ માટે તાલીમ કાર્યક્રમો ચલાવી રહી છે. તેમના પગ પર મૂકવા. મોનિકાના જણાવ્યા અનુસાર, આવતા જાન્યુઆરી મહિના સુધીમાં, કોલ્ડ સ્ટોરેજના વધુ ચાર રૂમ સાથેનો તેમનો પ્લાન્ટ તૈયાર થઈ જશે, ત્યારબાદ તે ઉત્પાદનમાં વધુ વધારો કરી શકશે અને ઘણા લોકોને રોજગારી પણ આપી શકશે.

આમ તેણી કહે છે કે “કુશળ શ્રમિકોની ઉપલબ્ધતા એક મોટી સમસ્યા હતી. આવી સ્થિતિમાં, મેં લોકોને તાલીમ આપીને જોડ્યા. મશરૂમ્સ સારી રીતે ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ પરિવહનને લગતી મોટી સમસ્યા ઊભી થઈ હતી. મેદાનો કરતાં પર્વતોમાં પરિવહન મોંઘું છે. આ ઉપરાંત, પહાડી વિસ્તારોમાં વારંવાર ભૂસ્ખલન થાય છે અને રસ્તાઓ બંધ થઈ જાય છે, જેના કારણે મશરૂમ્સ બગડે છે,” આમ આ સાથે વધુમાં મોનિકાએ કહ્યું “પરંતુ આ સમસ્યાઓએ તેનો રસ્તો રોક્યો નહીં. હાલમાં તેમના મશરૂમ સમગ્ર ગઢવાલમાં સપ્લાય કરવામાં આવી રહ્યા છે.

તેમના મશરૂમ ટિહરી જિલ્લામાંથી શ્રીનગર અને ઉત્તરકાશીની હોટલોમાં સપ્લાય કરવામાં આવી રહ્યા છે. હવે તેની નજર નિકાસ પર છે. કેટલાક ઓર્ડર પર વાતચીત ચાલી રહી છે. આ બધું ત્યારે થઈ રહ્યું છે જ્યારે હાલમાં માત્ર નવ મહિના જ કામ થાય છે. ઓરડાઓ દર ત્રણ મહિને વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે જેથી ફૂગનો ચેપ ન લાગે.”