આ યુવાને નોકરીને બદલે પસંદ કરી ખેતી ! લાલ કેળાની ખેતી કરી દર વર્ષે 35 લાખ…જાણો વિગતે
દેશના ઘણા યુવા ખેડૂતો ખેતી કરીને લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યા છે અને બીજાઓ માટે ઉદાહરણ બન્યા છે. મહારાષ્ટ્રના સોલાપુર જિલ્લાના કરમાલા તાલુકાના વાશિમ્બે ગામમાં રહેતા સિવિલ એન્જિનિયર અભિજીત પાટીલની આ જ વાત છે, જે નોકરી કરવાને બદલે ખેતી તરફ વળ્યા હતા. પાટીલનો આ નિર્ણય તેમના માટે ઘણો ફાયદાકારક હતો. કેળાની ખેતી કરીને તે વાર્ષિક લાખો રૂપિયાનો નફો કમાય છે . સિવિલ એન્જિનિયર અભિજીત પાટીલે લાલ કેળાની ખેતી કરીને 35 લાખ રૂપિયા કમાયા. અભિજીત પાટીલ લાલ કેળા અને એલચી કેળાની ખેતી કરે છે. લાલ રંગના કેળાનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં દવા તરીકે થાય છે. ખાવામાં પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ કારણે, તમામ વીઆઈપી અને ઉચ્ચ વર્ગના લોકોમાં આ કેળાઓની ઘણી માંગ છે.
અગાઉ પાટીલ તેમના ખેતરોમાં G9 એટલે કે સામાન્ય કેળાની ખેતી કરતા હતા. પરંતુ એક દિવસ જ્યારે તે તેના કેળા વેચવા ગયો ત્યારે તેણે લાલ કેળા અને એલચી સાથે કેળા જોયા. તેનો દર સાંભળીને અભિજીતનું કુતૂહલ જાગી ગયું અને તેણે તેના વિશે પૂછપરછ શરૂ કરી. તેને ખબર પડી કે આ કેળા મોટા શહેરોમાં ફાઈવ એન્ડ સેવન સ્ટાર હોટેલ્સ, રિલાયન્સ, બિગ બાસ્કેટ, ટાટા જેવા મોટા મોલ્સમાં 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે, પરંતુ તે જાણ્યા પછી કે આ પ્રકારના કેળા માત્ર અહીં જ ઉપલબ્ધ છે. તમિલનાડુ અને કર્ણાટક. તે માત્ર કેટલાક ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
જળાશયના કિનારે અભિજીત પાટીલનું ખેતર છે અને અગાઉ અહીં શેરડીની ખેતી થતી હતી. 2005માં પહેલીવાર અભિજીતના પિતાએ અહીં G9 એટલે કે સામાન્ય કેળાનું વાવેતર કર્યું હતું. આ કેળાની કિંમત ક્યારેક 20 રૂપિયા તો ક્યારેક 2 રૂપિયા હતી એટલે ક્યારેક નફો તો ક્યારેક નુકસાન પણ થયું. આ પછી અભિજીતે 2015માં પહેલીવાર એલચી કેળાનું વાવેતર કરવાનું નક્કી કર્યું અને 7 એકરમાં વાવેતર કર્યું. એલચીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે અને તે અનેક વિકારો માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દેખાવમાં લીલા અને માત્ર 2 થી 3 ઇંચ લાંબા અને ગોળ આકારના, એલચી કેળાનો સ્વાદ ભુસાવલની પ્રજાતિ જેવો જ છે. મહારાષ્ટ્રના ભુસાવલ વિસ્તારમાં ઉગાડતા કેળા હવે આ નામથી ઓળખાય છે.
તેણે ગાયના છાણ, ગૌમૂત્ર અને શેરડીના સ્લરીની મદદથી તેની ખેતી કરી. દસમા મહિનામાં, અભિજીતને એકર દીઠ 12 થી 15 ટન એલચી અને કેળાની ઉપજ મળી. તેને રૂ.50 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચવામાં આવે છે. આ પછી, અભિજીતે 30 એકરમાં આ એલચી કેળું ઉગાડ્યું અને દર દસ મહિને 1.5 કરોડથી વધુની કમાણી શરૂ કરી. જેમાં લાખોનો નફો થયો હતો. આ પછી, 2019 માં, અભિજીતે પ્રથમ વખત ખેતરોમાં લાલ કેળાનું વાવેતર કર્યું. આ લાલ કેળાની વિશેષતા એ છે કે તેમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ અને સોડિયમ ઓછું હોય છે, જેના કારણે તે બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. રોજ બે લાલ કેળા ખાવાથી કેન્સર, હ્રદય સંબંધી બીમારીઓ, ડાયાબિટીસ, આંખની વિકૃતિઓ દૂર રાખવામાં ઘણી મદદ મળે છે. આ સિવાય લાલ કેળાથી પાચનતંત્ર પણ સારું રહે છે. તેથી જ ભદ્ર વર્ગમાં આ કેળાઓની ઘણી માંગ છે.
રાસાયણિક ખાતરો અને દવાઓને ટાળીને સંપૂર્ણપણે જૈવિક ખેતી કરવાથી 14 મહિનામાં 18 થી 20 ટન લાલ કેળા પ્રતિ એકર મળે છે. સિવિલ એન્જિનિયર અભિજીત પાટીલે લાલ કેળાની ખેતી કરીને 35 લાખ રૂપિયા કમાયા. જીએનટીના અહેવાલ મુજબ, ચાર એકરની ખેતીમાં થયેલા ખર્ચનો હિસાબ આપ્યા બાદ અભિજીત પાટીલે લાલ કેળામાંથી 35 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરી હતી. મહારાષ્ટ્રમાં આ બંને પ્રયોગો સફળ રહ્યા, કારણ કે આ કેળાનો ભાવ 50 થી 75 રૂપિયા પ્રતિ કિલો મળી રહ્યો હતો. લાલ કેળાના છોડ 15 થી 20 ફૂટ ઊંચા હોય છે. શરૂઆતમાં અભિજીતને કેટલીક સમસ્યાઓ પણ થઈ હતી, પરંતુ બાદમાં તે ઈલાયચી અને લાલ કેળામાંથી ઘણો નફો કમાઈ રહ્યો છે.